7일 방송되는 MBC 미식 인문학 토크쇼 ‘로컬식탁’ 2회에서는 호스트 이상민이 소개하는 부산에서만 맛볼 수 있는 특별한 ‘로컬(local)’ 코스 요리를 만나본다.
이날 방송에서 이상민, 하석진, 배성재, 주우재는 만두의 성지라 불리는 부산 차이나타운에서 직접 공수한 만두를 맛보게 된다.
‘로컬식탁’이 아는 사람만 안다는 부산의 ‘찐’ 맛집을 선보인다. 사진=MBC
납작한 모양을 가진 보통 군만두와 달리 부산 로컬 만두의 토실토실한 자태는 식탁 여행자의 눈길을 사로잡는다고. 4MC는 ‘특급 먹방’으로 시청자들의 침샘을 자극할 예정이다. 다음으로 등장할 로컬 음식은 독특한 시즈닝이 더해진 군만두라고 해 기대감을 높인다. 군만두 맛을 본 하석진은 “소울이 느껴지는 맛”이라고 극찬했다는 후문이다.
한식과 중식의 역대급 컬래버레이션으로 한국인의 입맛을 저격한다는 이 ‘빨간 맛’의 정체는 과연 무엇일지 궁금증을 불러일으킨다.
또한 ‘큰별쌤’ 최태성 역사 강사가 부산 차이나타운의 역사 이야기를 들려준다고 해 본방 사수 욕구를 더욱 끌어올리고 있다.