배우 안효섭이 셰프로 변신하기 위한 노력에 대해 고백했다.
22일 오후 서울 구로구 더 링크 서울 트리뷰트포트폴리오 호텔에서 JTBC 새 토일드라마 ‘파이널 테이블’ 제작발표회가 진행됐다. 이날 현장에는 김도훈 감독, 안효섭, 홍화연, 장률, 정유진 등이 참석했다.
안효섭은 “이번 작품 속 인물이 전문직이니 허점이 없어야겠다고 생각했다. 칼질이나 웍질이나 플레이팅 기술들을 빈틈없이 보여드려야겠다고 생각했다”고 고백했다.
이어 “연습 이후 채소들을 버리는 게 항상 아까웠다. 열심히 연습했고 ‘흑백요리사’나 ‘마스터셰프’ 등의 좋은 레퍼런스가 많아서 애티튜드와 몸짓을 공부하려고 노력했다”며 “무엇보다 셰프님들의 침착함이 인상적이었다. 어떻게 해야 프로패셔널하면서도 진짜처럼 보일까 했다”고백했다.
안효섭은 자신과 반대선상에 있는 장률이 연기하는 차우진과의 요리스타일 차이에 대해 “차우진의 스타일은 디테일하고 자로 잰 듯한 세밀한 요리라고 하면, 강한은 요리의 의미를 많이 담는다. 진심과 정성이 열심히 예쁘게 찍어주셨다. 재밌는 장면이 많이 담겼다”고 말했다.
장률은 “촬영 들어가기 전 한 달 이상 2시간씩 요리 수업을 했다. 쉐프님이 수업을 해주셨고 칼질 웍질 연습을 했다. 정말 짧은 시간이지만, 최대한 기본적인 것을 충실하게 하려고 했다. 양파썰기 당근 썰기 등등 많이 연습을 했고, 이제는 재료손질 자신이 있다”며 “레퍼런스는 감독님께서 작품 들어가기 전에 많이 보내주셨다. 영화와 다큐멘터리도 있고, 셰프의 삶을 조명하는 다큐멘터리도 있었다. 한 명 한 명 각자의 개성이라든지 기질을 녹여내면서 요리에 접근하고자 했다. 그만의 요리가 탄생하는 다큐를 볼 때 인물을 통해 해냐야 하는 것이 이런 것이겠구나 생각하면서 캐릭터를 구축했다”고 고백했다.
JTBC 새 토일드라마 ‘파이널 테이블’은 최고의 한국인 요리사를 뽑는 ‘더 테이블: K 셰프 2026’ 대회를 위해 전 세계에서 모인 한국인 셰프들이 벌이는 화려한 음식과 기막힌 사연들의 향연을 담은 드라마다. 24일 밤 10시 40분 첫 방송된다.
[신도림동(서울)=금빛나 MK스포츠 기자]